关于网吧常掉包问题请求指教

最近一网吧客户机65台。出现内网不是掉包就是几分钟之内PING值跳到400+以上，上机数达到50人左右外网PING值就开始波动。环境一主干和两交换机，换过几个路由和主干。从做过系统。arp都绑了